名古屋栄・貝料理と地酒の店「杉むら」

オススメのお酒は店内にお品書きしております。

「新政」希少種、ぞくぞく入荷予定。（売れ切れの場合もございます。）


















鍋島　Blossoms Moon　佐賀県純米吟醸酒	鍋島　佐賀県隠し酒・五百万石・Blossoms Moon




	黒龍　垂れ口　福井県純米吟醸




日置桜　鳥取県純米酒








	ちえびじん　大分県 700円








	萩の鶴　限定酒メガネを掛けている蔵人で造ったお酒

伊勢志摩サミットでだされたお酒です。

半蔵　辛口　三重県特別純米酒	作　穂の智　三重県純米酒







	数に限りあり！！旨し！！ベルギー最高級ビール【デウス】シャンパン製法で年1回限定醸造　（アルコール度数11％）


高千代　新潟県純米吟醸　無調整生原酒	蓬莱　岐阜県純米大吟醸






シャーベット【左から、桃、ヨーグルト、ミカン】　（アルコール度数８％）




新政　10種類以上揃えています。


ロ万　福島県萩の露　滋賀県亀齢 Check 「金」　広島県


松の司　滋賀県西條鶴　広島県	蓬莱　岐阜県


ぎん　愛知県山廃	丈径　島根県無濾過生原酒


黒龍「純吟垂れ口」　福井県純米吟醸奥播磨　兵庫県山廃純米	玉川　京都府特別純米酒／しぼりたて生原酒


米鶴スパークリングロゼ　山形県ピンク色	新政 2017　秋田県新年純米しぼりたて　なまざけ


黒龍石田屋／二左衛門　福井県純米大吟醸	新政とわずがたり　秋田県純米吟醸
【限定品】のため完売



	新政6×中取り上澄み酒




悦凱陣金比羅大芝居　香川県純米吟醸　熊本9号	いちやまか亀　新潟県山廃純米原酒　九割磨き　幻の酒米「亀の尾」使用


純米大吟醸生白糀46　山口県純米生原酒黒糀96　山口県白糀46%磨き　黒糀96%磨き	八九　広島県五段仕込純米酒


作　槐山一滴水　三重県純米大吟醸	秋鹿　大阪府純米吟醸


美田　福岡県山廃にごり　と　山廃純米	秋鹿　へのへのもへじ　大阪府無濾過生原酒　限定品鯉川　山形県


玉川　京都府山廃純米　無濾過生原酒	明鏡止水　ラヴィアンローズ　長野県純米　アルコールを少し抑えた優しい飲み口


電気菩薩　岩手県	ちょっとおまち　山形県純米酒


臥龍梅　静岡県純米酒	雨後の月　広島県辛口純米酒

新政　ぞくぞく入荷中！！


新政　NO.6　X-type　Essence　秋田県	新政　NO.6　R-type　Essence　秋田県


新政　NO.6　S-type　Essence　秋田県	新政　別誂　中取り純米酒　瑠璃　ラピス　秋田県美山錦　中取り


八海山　新潟県雪の室に3年間貯蔵　まろやかな味	喜多屋　福岡県１年先まで予約の取れない九州の列車「ななつ星」で提供金賞受賞酒


八兵衛　三重県伊勢志摩サミットで飲まれたとされるお酒	醸し人九平次　愛知県


而今　三重県純米大吟醸　ピンクラベル


西條鶴　純米大吟醸　紅一点　広島県ラベルは、鹿児島県出身の墨絵アーティスト「西元祐貴」作。ばくれん　超辛口　＋20 臥龍梅　純米吟醸


亀の尾　33%　純米大吟醸まんさくの花　吟醸一度火入れ原酒　秋田県


仙禽鶴亀　復刻米亀の尾81%精米磨きクラシック仙禽雄町　　ドメーヌさくら・雄町　50%　無濾過原酒・瓶囲い瓶火入れ萩の鶴　純米吟醸50%　宮城県


霧降　槽場詰め　純米吟醸奈良萬　純米生貯蔵酒　55%　福島県


鳳凰美田　55%　栃木県王録 80%精米　仕込41号

	新政　日本酒古典技法大全 9割4分の酒酸度2.2　キレもいいです。限定2本入荷！！売切れ必至！！お問い合わせ下さい。


天蛙　　新政　低酒精発泡純米酒　8度限定品濁りスパーク長珍　純米生６０％　山田錦・五百万石　27BY　上澄みを丁寧に瓶詰めした切れのよい酒


阿櫻　秋田県　と　　松の司　滋賀県霧降　大吟醸　栃木県　りんごちゃん　若駒


玉川　アイスブレーカー　純米吟醸　無濾過生原酒　京都府王祿　夏バージョン

王祿　　島根県
純米純米吟醸限定　直汲み　
無濾過生原酒

二本入りましたが、三日間にて
完売となりました。

水ト米

レモネード梅酒

レモネードのお酒

お湯割り、ロック、水割りで。

女性にオススメです。

賀儀屋

賀儀屋　愛媛県

番外編① 直汲み仕込

番外編②
袋吊り雫酒　おりがらみブレンド


クラシック仙禽　山田錦	久保田　　30周年記念版

一博

ようやく、「博」の右上の点、入りました。
他の蔵で酒造りの修行をし、
やっと祖父の蔵で納得出来るお酒
点入りの「一博」を造る。

＋4.5 　酸度2.1 山田錦100%　14号酵母


悦凱陣　興	ノーベル賞の晩餐会で使用された福寿原酒　純米吟醸


獺祭　飲み切りタイプかわ坊主　　大辛口純米大吟醸　　鳥取県

タクシードライバー　　純米原酒　　岩手県ジョバンニの調べ　使用酵母 17度　　55％

無風（むかで）　　純米酒　　別拵　＋2　岐阜県	王祿　直汲み　限定　＋3.2　王祿　意宇（おう）　＋6.2　限定522本

悦凱陣　　と　　　栃木県のかねたまる

新政　お正月酒　猿の惑星　栃木県の霧降　新酒　　あらばしり　中取り

獺祭　純米大吟醸　磨き2割3分　遠心分離






黒龍　石田屋、	黒龍　仁左衛門

広島産亀齢酒造

マイナス13 酸味が2.8

食事の最後頃に飲んで欲しい酒です。

小倉の鯖の糠床煮と、召し上がれ。

新政　ＮＥＸＴ　ＦＩＶＥ

純米大吟醸　秋田

生?・杉桶仕込・楢樽貯蔵

微かに香る本当に優しく香るお酒

ひやおろし、6月頃より。




七田　佐賀県　　　　阿櫻　秋田県八兵衛　三重県　　　　白老　愛知県三千盛　岐阜県屋守（おくのかみ）　東京都東村山市姿　栃木県　　　　　黒龍　福井県　　　　米宗　愛知県美田　佐賀県　　　　玉川　京都府

雫搾り

「しずくしぼり」
かねたまる
栃木県　　微発泡、薄濁り

江戸時代から伝わる木桶を
64年ぶりに復活させ、少しずつ手作業で搾り、
袋に詰めて雫絞りを行い、自然な味わいに。

希少なお酒。


左側、悦凱陣（よろこびがいじん）香川県　プラス10

梵日本の翼蔵元福井県鯖江市11代、加藤吉平この酒蔵のお酒は、国賓の晩餐会や政府主催の重要な席で数多く使用されています。このお酒は、2000年ロンドン国賓酒祭りでの第１位グランプリ受賞を記念して、世界数十ヶ国で (梵日本の翼)と商標登録され、海外でも高い評価を獲得しています。気品ある素晴らしい香りを持ちながら、優しく柔らかで、深さとともに存在感のある感動の味わいです。一杯 2000円

華やかなお酒です。
是非一度ご賞味下さい。


「瑠璃（ラピス）2014」美山錦の酒米と「生成（エクリュ）2014」酒こまちの酒米


一本義　　にごり酒のうわずみ酒	独奏会　　　麦焼酎

ひやおろし、6月頃より

	ビンテージ純米大吟醸！『山田錦』を４０％まで磨き上げた純米大吟醸です。彼の地…皆様を遥か彼方へお連れしたい、そんな思いを込めて命名されました。『酸味・甘味・辛味・苦味・渋み・香り』の六味を楽しめます。
	王録（限定酒）一年熟成させた深みの有る酒に仕上がっています。女将オススメの酸度の有るお酒です。

	天吹はベコニア酵母て佐賀県山田錦１００% 超辛口なのですが、余り辛口に感じない。
	遊穂やまおろし純米、花さかゆうほ、純米吟醸石川県の酒。花さかゆうほはうすにごり山おろし純米は生醸造と云う昔ながらの方法による日本酒です。
	左の玉川は山廃で京都のお酒です。イギリス人か作ったと思えない、ガッツリタイプの日本酒らしい私の好きなお酒でもあります。
	珍しい白麹のお酒秋田の新政酒造、亜麻猫

無ろ過の純米大吟醸の生酒をマイナス10℃で熟成した後、出荷の段階でビン燗火入れをして、旨さを封じ込めたお酒です。香り高く、柔らかで輪郭のある芳醇旨口の淡い黄金色の酒です。数に限りがございます。是非一度ご賞味下さい。	美田　山廃にごり　福岡　　600円コクがあるのに口当りスッキリまろやか！！
ヨーグルト酒（子宝）、マンゴー酒（子宝）　　一杯　600円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（シャーベット100円増し）女性にも男性にもオススメ！！特にヨーグルトは、新鮮で濃厚なヨーグルトを原料に造られトロットロでコクのある味わいです。

営業時間　18:00～23:00
定休日　日曜、祝日名古屋市中区栄四丁目17番27号

エンパイアビル2F

　052-241-2415

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