名古屋 栄・矢場町で旬の和食と地酒を是非ご賞味下さい。




オススメのお酒は店内にお品書きしております。






ちえびじん 大分県
700円









萩の鶴 限定酒


メガネを掛けている蔵人で造ったお酒


伊勢志摩サミットでだされたお酒です。
半蔵 辛口 三重県
特別純米酒
作 穂の智 三重県
純米酒







数に限りあり!!旨し!!


ベルギー最高級ビール
【デウス】

シャンパン製法で年1回限定醸造
 (アルコール度数11%


高千代 新潟県
純米吟醸 無調整生原酒
蓬莱 岐阜県
純米大吟醸






シャーベット【左から、桃、ヨーグルト、ミカン】 (アルコール度数8%)




新政 10種類以上揃えています。


ロ万 福島県
萩の露 滋賀県
亀齢 Check 「金」 広島県


松の司 滋賀県
西條鶴 広島県
蓬莱 岐阜県

ぎん 愛知県
山廃
丈径 島根県
無濾過生原酒

黒龍「純吟 垂れ口」 福井県
純米吟醸
奥播磨 兵庫県
山廃純米
玉川 京都府
特別純米酒/しぼりたて生原酒

米鶴  スパークリングロゼ 山形県
ピンク色
新政  2017 秋田県
新年純米しぼりたて なまざけ

黒龍  石田屋/二左衛門 福井県
純米大吟醸
新政とわずがたり 秋田県
純米吟醸
【限定品】のため完売



新政6×中取り上澄み酒


悦凱陣  金比羅大芝居 香川県
純米吟醸 熊本9号
いちやまか亀 新潟県
山廃純米原酒 九割磨き 
幻の酒米「亀の尾」使用

純米大吟醸生白糀46 山口県
純米生原酒黒糀96 山口県
白糀46%磨き 黒糀96%磨き
八九 広島県
五段仕込純米酒

作 槐山一滴水 三重県
純米大吟醸
秋鹿 大阪府
純米吟醸

美田 福岡県
山廃にごり と 山廃純米
秋鹿 へのへのもへじ 大阪府
無濾過生原酒 限定品
鯉川 山形県

玉川 京都府
山廃純米 無濾過生原酒
明鏡止水 ラヴィアンローズ 長野県
純米 アルコールを少し抑えた優しい飲み口

電気菩薩 岩手県 ちょっとおまち 山形県
純米酒

臥龍梅 静岡県
純米酒
雨後の月 広島県
辛口純米酒

新政 ぞくぞく入荷中!!

新政 NO.6 X-type Essence 秋田県
新政 NO.6 R-type Essence 秋田県
新政 NO.6 S-type Essence 秋田県 新政 別誂 中取り純米酒 
瑠璃 ラピス 
秋田県

美山錦 中取り


八海山 新潟県
雪の室に3年間貯蔵 まろやかな味
喜多屋 福岡県
1年先まで予約の取れない九州の列車
「ななつ星」で提供
金賞受賞酒

八兵衛 三重県
伊勢志摩サミットで飲まれたとされるお酒
醸し人九平次 愛知県

而今 三重県
純米大吟醸 ピンクラベル

西條鶴 純米大吟醸 紅一点 広島県
ラベルは、鹿児島県出身の墨絵アーティスト「西元祐貴」作。
ばくれん 超辛口 +20
臥龍梅 純米吟醸 

亀の尾 33% 純米大吟醸
まんさくの花 吟醸一度火入れ原酒 秋田県

仙禽 鶴亀 復刻米 亀の尾81%精米磨き
クラシック仙禽雄町  ドメーヌさくら・雄町 50% 無濾過原酒・瓶囲い瓶火入れ
萩の鶴 純米吟醸50% 宮城県


霧降 槽場詰め 純米吟醸
奈良萬 純米生貯蔵酒 55% 福島県

鳳凰美田 55% 栃木県
王録 80%精米 仕込41号 

新政 日本酒古典技法大全 新政 日本酒古典技法大全

9割4分の酒
酸度2.2 キレもいいです。

限定2本入荷!!
売切れ必至!!お問い合わせ下さい。

天蛙 長珍 五百万石
天蛙  新政 低酒精発泡純米酒 8度
限定品濁りスパーク
長珍 純米生60% 山田錦・五百万石 27BY 
上澄みを丁寧に瓶詰めした切れのよい酒

阿櫻 松の司 霧降 りんごちゃん 若駒
阿櫻 秋田県 と  松の司 滋賀県
霧降 大吟醸 栃木県 りんごちゃん 若駒

アイスブレーカー 王祿 夏バージョン
玉川 アイスブレーカー 純米吟醸 無濾過生原酒 京都府
王祿 夏バージョン


王祿 王祿  島根県
純米純米吟醸限定 直汲み 
無濾過生原酒

二本入りましたが、三日間にて
完売となりました。

水ト米 義侠

レモネード梅酒 レモネードのお酒

お湯割り、ロック、水割りで。


女性にオススメです。

賀儀屋 賀儀屋 愛媛県

番外編① 直汲み仕込

番外編②
袋吊り雫酒 おりがらみブレンド



クラシック仙禽 山田錦
クラシック仙禽 山田錦 久保田  30周年記念版

一博 一博

ようやく、「博」の右上の点、入りました。
他の蔵で酒造りの修行をし、
やっと祖父の蔵で納得出来るお酒
点入りの「一博」を造る。

+4.5  酸度2.1 山田錦100% 14号酵母

悦凱陣  興 福寿
悦凱陣 興 ノーベル賞の晩餐会で
使用された福寿
原酒 純米吟醸

かわ坊主
獺祭 飲み切りタイプ
かわ坊主  大辛口純米大吟醸  鳥取県
タクシードライバー
タクシードライバー  純米原酒  岩手県
ジョバンニの調べ 使用酵母
17度  55%
むかで 王祿 直汲み 意宇
無風(むかで)  純米酒  別拵 +2 岐阜県 王祿  直汲み 限定 +3.2 
王祿 意宇(おう) +6.2 限定522本
悦凱陣 かねたまる
悦凱陣  と   栃木県のかねたまる
新政 猿の惑星 霧降
新政 お正月酒 猿の惑星 

栃木県の霧降 新酒  あらばしり 中取り

獺祭 純米大吟醸 磨き2割3分 遠心分離 獺祭 純米大吟醸 磨き2割3分 遠心分離
獺祭 純米大吟醸 磨き2割3分 遠心分離


にごり
日置桜 ときしらず 三千盛
黒龍 石田屋 黒龍 仁左衛門
黒龍 石田屋 黒龍 仁左衛門

八九

広島産亀齢酒造

マイナス13  酸味が2.8

食事の最後頃に飲んで欲しい酒です。

小倉の鯖の糠床煮と、召し上がれ。


新政 NEXT FIVE

純米大吟醸 秋田

生?・杉桶仕込・楢樽貯蔵

微かに香る本当に優しく香るお酒


ひやおろし、6月頃より。

七田 阿櫻 八兵衛 白老 三千盛
屋守(おくのかみ) 姿 黒龍
米宗 美田 玉川
七田 佐賀県    阿櫻 秋田県

八兵衛 三重県    白老 愛知県

三千盛 岐阜県

屋守(おくのかみ) 東京都東村山市

姿 栃木県     黒龍 福井県    米宗 愛知県

美田 佐賀県    玉川 京都府


雫搾り 「しずくしぼり」
かねたまる
栃木県  微発泡、薄濁り

江戸時代から伝わる木桶を
64年ぶりに復活させ、少しずつ手作業で搾り、
袋に詰めて雫絞りを行い、自然な味わいに。





希少なお酒

悦凱陣 三千盛
左側、悦凱陣(よろこびがいじん)
香川県 プラス10




梵 日本の翼
梵 日本の翼

蔵元 福井県鯖江市11代、加藤吉平
この酒蔵のお酒は、国賓の晩餐会や政府主催の
重要な席で数多く使用されています。

このお酒は、2000年ロンドン国賓酒祭りでの
第1位グランプリ受賞を
記念して、世界数十ヶ国で
(梵 日本の翼)と商標登録され、
海外でも高い評価を獲得しています。

気品ある素晴らしい香りを持ちながら、
優しく柔らかで、深さとともに
存在感のある感動の味わいです。

一杯 2000円


華やかなお酒です。
是非一度ご賞味下さい。


あらまさ 6号酵母
「瑠璃(ラピス)2014」美山錦の酒米

「生成(エクリュ)2014」酒こまちの酒米


一本義 にごり酒 うわずみ酒 独奏会
一本義   にごり酒のうわずみ酒 独奏会   麦焼酎


白木久 七田 車坂


ひやおろし、6月頃より

新政 6


ビンテージ純米大吟醸!
『山田錦』を40%まで磨き上げた純米大吟醸です。
彼の地…皆様を遥か彼方へお連れしたい、
そんな思いを込めて命名されました。
『酸味・甘味・辛味・苦味・渋み・香り』の六味を楽しめます。

王録(限定酒)

一年熟成させた深みの有る酒
に仕上がっています。
女将オススメの酸度の有る
お酒です。

姿 亀の王
常山 獺祭
たけみち、長珍禄、王録
梵 夢は正夢
梵 夢は正夢 貴 羽根屋
長珍 奥 磯自慢
阿久根 ヒューマン 彼の地 かのち 悦 凱陣 オオセト
六号
醸し人九平次 福寿 天吹
こなき 長珍 八九
而今 奥播磨 八兵衛 東洋美人

天吹
天吹はベコニア酵母て佐賀県山田錦100%
超辛口なのですが、
余り辛口に感じない。
遊穂
遊穂やまおろし純米、
花さかゆうほ、純米吟醸石川県の酒。
花さかゆうほはうすにごり

山おろし純米は生醸造と云う
昔ながらの方法による日本酒です。
玉川
左の玉川は山廃で京都のお酒です。
イギリス人か作ったと思えない、
ガッツリタイプの日本酒らしい
私の好きなお酒でもあります
亜麻猫
珍しい白麹のお酒
秋田の新政酒造、亜麻猫



梵 GOLD

梵 gold

無ろ過の純米大吟醸の生酒をマイナス10℃で熟成した後、
出荷の段階でビン燗火入れをして、旨さを封じ込めたお酒です。
香り高く、柔らかで輪郭のある芳醇旨口の淡い黄金色の酒です。

数に限りがございます。
是非一度ご賞味下さい。

美田


   美田 山廃にごり 福岡  600円

コクがあるのに口当り
スッキリまろやか!!


    

ヨーグルト酒(子宝)、マンゴー酒(子宝)  一杯 600円
                       (シャーベット100円増し)



女性にも男性にもオススメ!!

特にヨーグルトは、新鮮で濃厚なヨーグルトを原料に造られ
トロットロでコクのある味わいです。

 子宝 ヨーグルト、マンゴー

是非シャーベットで召し上がってみてください


貝料理 地酒の店 杉むら


営業時間 18:00~23:00
定休日 日曜、祝日

名古屋市中区栄四丁目17番27号

エンパイアビル2F


 052-241-2415
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