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ご来店当日のオススメは、店内のお品書きをご覧下さい。
季節を先取りしたお料理を取り揃えております。
鱈白子鍋（西京味噌仕立て）
平目薄造り刺身
しいたけのホイル焼き
ワインで煮込んだ栗
 
タコのお刺身 銀杏
土瓶蒸し
さんま灰干し
熊本産馬肉
北海道厚岸産牡蠣
せいこ蟹
真珠貝のお刺身
 
 
 
和牛と茸の小鍋 〆は、雑炊でどうぞ！！
ぼたんこしょう 長野で作られている希少な野菜
日本酒にぴったり！！味噌和えでどうぞ！！
 
亀の手
赤ホヤ（北海道）と赤西貝と蛤
鳥貝
大蛤、鳥貝と、ポテトサラダ
（岩塩プレートでお刺身本来の味をお楽しみ下さい。）
手作りエイヒレ
すだれ貝
  
河豚の白子焼き と 河豚の白子茶碗蒸し と 自然薯のとろろ飯
  
土瓶蒸し と 秋刀魚と鯨のお刺身 と 和牛スジ肉煮込み
 
鰻の白焼き と 鯵のお刺身
鯨のお刺身
春先のオススメ
 
突き出し（一例） と ちまき寿司
 
山菜のてんぷら こしあぶら（コンテツ）とがんそくのてんぷら
 
桜鯛の煮物 車えび
冬期のオススメ
北海道のごっこ
ゼラチンいっぱい。唐揚げ、鍋物で。
 
 げんげの唐揚げ
 とり貝
季節のオススメ貝の盛り合わせ
手作り燻製の盛り合わせ
その他のオススメとして、
平貝刺身、つぶ貝、万寿貝、ほっき貝、大ハマグリ、白みる貝、
赤貝、ホタテ貝、シェルがき、本みる貝、大みぞ貝、等
その日によって、入荷が変わってきます。
まて貝醤油焼き、ホタテ貝バター焼き、本美之主貝の酒蒸し、
小はまぐりの酒蒸し 等
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営業時間 18:00〜23:00
定休日 日曜、祝日
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名古屋市中区栄四丁目17番27号
エンパイアビル2F
052-241-2415
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