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手作り エイのヒレ
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エイの煮付け
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うなぎの白焼き
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カツオのたたき
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馬刺し
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岩牡蠣
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のれそれ
【穴子の稚魚】
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平貝の西京焼
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シッタカ貝
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馬刺し
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天恵菇【てんけいこ】
しいたけホイル焼き
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ヒラメの薄作り
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新たまねぎのフライ
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八角の刺身
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エイヒレ
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モウカの星
【モウカ鮫の心臓】
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店内で丁寧に焼いております。
うなぎの白焼き【三河一色産】
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たいらぎ貝の西京焼
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ほやの一夜干し
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梅茶漬け
【昆布もあります】
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青柳の酒蒸し
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道明寺蒸し
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まとう鯛の干物
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エイヒレの干物
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姫貝の干物
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ボラのへそ
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かきフライ
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本ミル貝
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熊本の赤なす
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平木の西京焼
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たいらぎ貝
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泉州なす とうもろこしのかき揚げ
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右下の塩の板の上にのせて
貝類をお召し上がりになってみてください。
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青ツブ貝
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桜海老とガンソクの
かき揚げ
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ローストポーク
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穴子の稚魚
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ツブ貝
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ゴッコの唐揚げ
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百合根まんじゅう ホタテ入り百合根まんじゅう
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土瓶蒸し
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チョウザメの刺し身
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うなぎの白焼き
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セロリのサラダ
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オコゼの刺身 のままのりのここまりま
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手作りエイヒレの干物 鰹タタキ
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ガセ海老の刺身 大アサリ焼き
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ほら貝
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渥美サーモン
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貝のお刺身盛合わせ
白ミル、ほら貝、赤貝、ハマグリetc.
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道明寺蒸し
白身魚は、日替わりで
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フグの白子豆腐
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マテガイの酒蒸し
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ゴッコ（布袋魚）唐揚げ
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鱈の白子鍋
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真ん中は、旬の【マコモ竹】
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牡蠣フライ 牡蠣飯蒸し
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カワハギの薄造り
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鮎の塩焼き
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黒むつの刺身
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ホタテの道明寺蒸し
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真珠貝の天ぷら
(真珠はお持ち帰り出来ます。)
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目光の干物
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亀の手 クチコ(なまこの卵巣)
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甘エビのお刺身
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鱈白子鍋西京味噌仕立 と ごっこ唐揚げ と 聖護院大根の蟹あんかけ
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ヤイト鰹【長崎】
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牡蠣めし と かぶら蒸し
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牡蠣 と ぶりしゃぶ
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八角のお刺身 と せいこ蟹
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秋の味覚 さんま
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 クジラのお刺身とさんまのなめろう
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ギンポウの天ぷら
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鱧落とし
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 真珠貝の天ぷら
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各種お茶漬け（梅・鰻・昆布）
（写真は、梅と鰻）
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つぶ貝 と 牛すじ煮込み
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 鰻の白焼き
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 ハリギリの天ぷら
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 桜海老のかき揚げ
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海藤花（かいとうげ）
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  鳥貝
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 空豆
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 ベビーコーン
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 和牛たたきハーフ
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宍道湖の蜆汁
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トマト盛合せ
ほうずきとまと、あいこ
マイクロトマト等
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山菜のテンプラ
こしあぶら、ひろっこ、あおさのり、
ふきのとう
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竹の子の炊いたん
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けんさきいかのいかめし
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桜鯛の煮物
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ほら貝のさしみ
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沖縄産シャコ貝 2500円
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上のシャコ貝から、
８人分のお刺身が
取れます！！
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エイの干物 |
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アカザ海老 |
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蝦夷あわび |
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オコゼの刺身 |
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亀の手 |
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ケンケン鰹の刺身 |
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たいらぎ貝
1480円 |
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つぶ貝と青柳のお刺身
時価 |
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貝のお刺身の盛り合わせ
時価、仕入れによります。
 たいらぎ、サザエ、
大ハマグリ、セルガキ、
ほや、赤貝など、 |
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燻製の盛り合わせ
（カキ、蛤、合鴨、
ホタルイカ等
季節によって異なります。）
１280円～ |
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大ハマグリと白みる貝と赤丸西貝
時価
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西貝煮
680円～ |
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万寿貝刺身
（白貝、皿貝とも言います）
焼いても美味しい!!
780円～ |
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本美の主貝酒蒸し
780円 |
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トコブシの煮付け
680円
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まて貝
値段は仕入れによって
変わります。
大小 有 |
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ホタテ貝
値段は仕入れによって
変わります。
大小 有 |
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営業時間 18:00～23:00
定休日 日曜、祝日
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名古屋市中区栄四丁目17番27号
エンパイアビル2F
052-241-2415
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